Situé en plein Pays Cathare dans le Minervois, à quelques km de la Cité de Carcassonne, le domaine de La Villatade est un véritable retour à la nature, à la Terre, à la Vraie Vie!
Après avoir travaillé dans plusieurs pays et passé 30 années en entreprise, après 2 années pour trouver LE Lieu qui correspond au projet de la seconde partie de notre vie, c'est en Septembre 2016, que nous avons repris ce domaine pour lequel nous avons eu un véritable coup de cœur.
Et c'est avec beaucoup d'enthousiasme que nous avons lancé de gros travaux de rénovation et de remise en état des bâtiments et du vignoble. Passionnés de biodynamie, nous avons tout mis en œuvre pour faire revivre ce domaine et vous permettre de passer de merveilleux moments en couple, en famille ou entre amis, et de repartir reposé, détendu et apaisé. La Villatade, c'est un lieu qui ne peut que conquérir le cœur de ceux qui s'y arrêtent!
La demeure de style languedocienne du XVIIème est un grand bâtiment de forme carrée avec une cour centrale qui lui apporte tout son charme et son authenticité. Située au centre des 130 ha de vignes, champs d'oliviers, de prairies culturales, de garigues et de bois, la bâtisse dispose de 5 gîtes de 2 à 9 personnes, pouvant recevoir jusqu'à 28 couchages. Chaque gîte est indépendant et dispose d'espaces extérieurs qui leur sont dédiés.
Un bassin d'irrigation du XVIIIème transformé en piscine naturelle fera le bonheur des petits comme des plus grands, avec ses 26 mètres de longueur et 6 de large. Après quelques longueurs, un repos bien mérité vous attendra dans une chaise longue à l'ombre des poiriers et des frênes, seul le chant des oiseaux accompagné du ruissellement de l'eau dans le petit canal déversé par la capitelle en pierres viendra rythmer l'atmosphère.
Nous avons voulu cet endroit comme une grande maison familiale, mais où chacun trouvera sa tranquillité, ainsi que des moments de partage, chaleureux et conviviaux.
C'est avec beaucoup de joie et d'amour que nous préparons ce lieu pour vous recevoir en famille, entre amis ou en amoureux et vous faire passer un séjour reposant, chaleureux et inoubliable.
Et bientôt, une salle de réception vous sera proposée pour vos évènements professionnels ou familiaux. Avec sa grande hauteur de plafond, ses poutres et fermes apparentes, les murs rejointés à la chaux, cette salle pourra recevoir une centaine de convives assis. N'hésitez pas à faire vos demandes de tarif et d'informations dès à présent par email pour vos privatisations.
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Adresse
Château La Villatade
Château La Villatade, Sallèles-Cabardès, France
Site officiel
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